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肉类蛋白替代品发展迅猛,植物基、昆虫蛋白为主流
肉类蛋白替代品发展迅猛,植物基、昆虫蛋白为主流
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例如印尼开发的根霉发酵大豆制品已被芬兰推荐为肉类的替代品
食肉大国不食肉中国肉类替代品的春天来了
替代品
发布研究显示,亚太地区主要市场对植物性肉类替代品的需求显著增加
蓝海市场鸡肉以外的家禽替代品(如鸭肉和火鸡肉)海鲜替代品肉类替代品
人造肉行业:巨头进军中国,肉类替代品市场迎机遇
从1922 年,麦迪逊食品公司生产出第一个基于大豆的肉类替代产品,大豆
与肉类行业相比,肉类替代品的市场虽小,但增长迅速.
新冠病毒使更多人开始接受肉类替代品首款纯素午餐肉将在麦当劳280家
矿物质,维生素和多糖等营养成分的蘑菇,也是替代肉类的好选择